清明节吃什么?小编为您推荐4道食谱。

　　猪肝菠菜汤

　　原料：鲜猪肝250克，菠菜200克，清汤、麻油、味精、精盐各适量。

　　制作：将猪肝、菠菜分别洗干净，猪肝切成均匀薄片，菠菜切成段，将清汤放入锅内烧开后，下入猪肝、菠菜，加入味精、精盐，待汤再开时，淋上少许麻油即成。

　　用法：佐餐食用，适量。

　　功效：补血养肝明目。

　　应用：肝血亏虚所致的头晕眼花、两目干涩、视物模糊、视力减退、迎风流泪，以及贫血、夜盲症、中心性视网膜炎等而属肝血虚者。

　　桑椹苁蓉汤

　　原料：桑椹子30克，肉苁蓉20克，黑芝麻15克，炒枳壳10克。

　　制作：将桑椹子、黑芝麻择去杂质洗干净，与肉苁蓉、枳壳同入沙锅，加水适量，煎汤饮服。

　　用法：每日晚饭后温热服用，7天为一疗程。

　　功效：滋阴血、补肝肾、润肠道。

　　应用：肝肾阴血亏虚所致的腰酸腿软、头晕眼花、健忘失眠、腹部胀满、大便秘结等。

　　荠菜茶

　　原料：干荠菜20克。

　　制作：春末夏初采荠菜全草，洗净晒干切碎，开水冲泡。

　　用法：代茶频饮。

　　功效：清热凉肝、利尿降压。

　　应用：高血压病、证属肝阳上亢、症见头晕目眩、面森眼胀、头重脚轻者。

　　菊花茶

　　原料：白菊花10-15克。

　　制作：将菊花洗干净，开水冲泡。

　　用法：代茶频饮。

　　功效：平肝明目、清热疏风。

　　应用：早期高血压、更年期高血压所致的眩晕、头痛、耳鸣等。

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浙江清明吃什么传统食物（浙江人清明节吃什么）

老北京的记忆发布时间：04-01汇聚古今风俗异事举报 清明节是我国的传统节日，有着悠久的历史，清明节的习俗丰富多彩，各地的习俗也各不相同，那您知道浙江清明节有什么习俗吗？ 清明果 浙江各地清明前户户磨糯米粉、采清明草或艾叶做清明果。艾叶我们都见过，清明草俗称绵菜、米菜、佛耳草、鼠曲草，在清明时节萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶，洗净捣烂和以糯米粉。白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁或绵菜汁顿时变得通体碧绿，鲜嫩欲滴。馅儿有豆腐干和着韭菜的，有熏肥肠拌芥菜末的。有包成团子的，有做成圆饼的，也有包成饺子样但更精致些的 .[详细]

广州清明节吃什么传统食品（清明节吃什么传统食物）

老北京的记忆发布时间：04-02汇聚古今风俗异事举报 清明节，又叫踏青节，它是在每年的4月4日至6日之间，正是草木吐绿的时节，也是人们春游的好时候，所以古人有清明踏青的习俗。在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。那么，清明节要吃什么传统食品呢？ 清明节的食俗 1、吃青团 江南地区的人在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团，这样青团那个青色的皮就做好了，中间包上红豆沙制成的馅料，然后放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油，这样青团就做好.[详细]

2022年清明节吃什么传统食品，中国清明节吃什么传统食物

中国的文化中，有关饮食的部分是最为百姓津津乐道的，在不同的地区，我们的饮食文化也有相应的差异，下面是小编整理的2022年清明节吃什么传统食品，希望能够帮助到大家。2022年清明节吃什么传统食品节蛋——清明吃鸡蛋，如同端午节吃粽子，中秋吃月饼一样的重要，每届该日，此俗绝不可少。又清明节蛋，大致分为两种，一种是「画蛋」，另一种则是「雕蛋」。前者可吃，后者则仅供玩赏而已。在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说.[详细]

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