2022卤味好品牌有哪些这些项目值得关注

薇瑜 2024年04月23日 21:44:10

2024卤味好品牌有哪些这些项目值得关注导读：

卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主，是很多人喜欢的小吃了，下面为大家推荐几款很不错的卤味项目，有倪平卤菜、比邻兔、梁小小、神掌现捞、南安板鸭等，一起来了解一下这些项目吧!

卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主，是很多人喜欢的小吃了，下面为大家推荐几款很不错的卤味。

一、倪平卤菜

专注卤业二十多年是江苏省镇江市老字号卤菜制作企业，凭借主传配方名声遍布镇江各处，以生产、销售、培训于一体的中型连锁食品企业。多年来深受广大人民的青睐。拒绝色素，只要健康是我们一直坚持的理念，所有产品工艺坚决不使用任何有害添加剂，让大家吃到放心、健康美味的食品!

倪平卤菜

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二、比邻兔

经营的主产品有：蔬菜类、猪肉类、海鲜类、禽类、豆制品类、腌制品类、粉面类、烧腊类、水果类、调味品类等餐桌上的商品。公司自建有完善的物流系统，所有的产品全部统一配送，完全保证了产品质量的可控性，实现线上、线下的融合，做到真正的实体零售、电商平台、物流配送一体化。比邻兔社区生鲜始终坚持“安全实惠新鲜快捷”的经营理念，以提高人们生活品质为依归，坚持为客户提供高品质的生鲜产品和优质的生鲜服务。

比邻兔

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三、梁小小

外表泼辣内心温柔的四川幺妹儿粱小小。她外表是藤椒串串，是麻辣鲜香，是泼辣，是火热，内心是成长的回忆，是温柔情感，是心灵共鸣，是对年少时家乡最深刻的怀念。

梁小小

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四、神掌现捞

依靠创新模式谋发展，以传统卤味与现代工艺相结合，实现卤味现捞现卖，产品不隔夜无添加的严格要求，同时引进国外先进的餐饮自动化设备，结合公司秘制配方，自主开发出5大系列20多种味型香辣，底味厚重的独特卤制产品，深受广大消费者喜爱。

神掌现捞

五、南安板鸭

大余南安板鸭厂由私营营业主邓万德先生斥巨资整体购买。转制后的南安板鸭厂以“走品牌之路”为目标，创新管理理念，建立了一套科学规范的质量管理制度，加大科研投入力度，先后投资240余万元，添置了一套全新的生产设备，建立了化验室，产品质量稳步上升，麻鸭良种繁育、板鸭加工、包装、保鲜技术达到国内一流水平，以“精品意识、品牌意识”精制而成的上乘板鸭，深受消费者欢迎。同时，该厂注重对外宣传，精心设计包装，在省内、广东、香港等设立了10余个营销点，产品外销率达95%以上。