### 睡前吃核桃：助眠与减肥的双重惊喜

案例分享：

王女士曾因工作压力大长期失眠，尝试睡前1小时吃2颗核桃，两周后入睡时间缩短了40%，且半夜醒来的次数明显减少。她笑称核桃是“天然安眠药”，还意外发现腰围减少了3厘米。

李先生在减肥平台期时，将晚餐主食替换为半碗蔬菜沙拉+3颗核桃，既避免了睡前饥饿感，又让体脂率每月稳定下降0.5%。他总结：“核桃像个小阀门，帮我管住了想吃夜宵的嘴。”

科学解析：核桃如何“一箭双雕”

助眠机制

褪黑素加油站：核桃中的褪黑素含量是其他坚果的3倍，能像“生物钟调节器”一样促进入睡。

分心木的魔力：核桃内隔膜（分心木）泡水喝，有类似“神经安抚剂”的作用，适合焦虑型失眠者。

减肥助攻

饱腹感陷阱：核桃的膳食纤维遇水膨胀，在胃里形成“海绵网”，延缓饥饿信号传递。

代谢加速器：不饱和脂肪酸能激活脂肪酶，像“小铲子”一样促进腹部脂肪分解。

关键实操指南（附表格）

小贴士：

选核桃：捏外壳听响声，清脆声代表新鲜；褐色薄衣别撕掉，90%抗氧化成分藏在这里。

懒人法：提前剥好一周的量装小袋，避免“懒得剥就不吃”的借口。

坚持下来，这颗“大脑形”的坚果或许会给你带来“形神俱养”的惊喜——毕竟，自然界的馈赠总是藏在最朴实的食物里。