### 一周减十斤减肥面食食谱分享（附冰箱保存指南）

实操案例：两位上班族的减脂面食实验

王女士（办公室职员）：尝试了6款荞麦面食谱，搭配每日30分钟跳绳，一周减重4.5斤（基数130斤）。她将做好的面条分装密封盒冷藏，第3天口感仍劲道，未变质。

李先生（健身爱好者）：用菠菜鸡蛋荞麦面替代晚餐，冷藏保存2天后加热食用，配合力量训练，体脂率下降2%。

低卡面食食谱（冷藏3-5天）

日期食谱名称核心食材热量（约）保存技巧
周一番茄鸡蛋荞麦面荞麦面、番茄、鸡蛋350kcal酱汁分离，食用前拌匀
周二凉拌鸡丝荞麦面鸡胸肉、黄瓜、小米辣320kcal肉类单独冷藏，防串味
周三双椒鸡蛋拌面青红椒、鸡蛋、蒜末380kcal辣椒油后加，防潮
周四菠菜虾仁荞麦面菠菜、虾仁、胡萝卜丝300kcal虾仁冷冻，当天现煮
周五酸辣木耳荞麦面木耳、豆芽、香醋290kcal醋汁密封，防挥发

冰箱保存关键点

冷藏时间：未开封荞麦面可存3-5天，自制面食建议3天内吃完。

防干防粘：

煮面时过冷水，沥干后喷少许橄榄油再冷藏。

用保鲜膜紧贴表面，隔绝空气。

复热技巧：微波加热前撒点水，盖湿纸巾，避免干硬。

健康提醒

快速减重可能流失水分和肌肉，建议搭配慢跑或游泳。

若面食冷藏后发黏、有酸味，立即丢弃。

试试这些食谱，让冰箱成为你的“减脂助手”吧！